Hangatnya Jawa Timur Menyambut Anies

Jawapes Bojonegoro - Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Amir Syahid mengadakan lomba cita rasa masakan khas Bojonegoro guna memperkenalkan ke masyarakat baik dalam maupun luar daerah, Minggu (14/7/2019).

Nasi Buwuhan biasanya disajikan saat hajatan, tasyukuran atau khitanan. Adapun menu yang diperoleh dari nasi hajatan bervariatif, mulai dari olahan tempe, mie, nangka muda yang diberi bumbu rempah-rempah dan kreasi lainnya.

Suatu kebahagiaan bagi masyarakat Bojonegoro dengan diundangnya Chef Juna selaku dewan juri. Dalam event ini, diikuti dari beberapa kecamatan dan ibu - ibu PKK.

Masing - masing menu Nasi Buwuhan yang disajikan dalam event ini, Chef Juna juga mengharap, apa yang dimiliki dikota ini dapat diperkenalkan baik dalam Bojonegoro atau sampai ke luar negeri sebagai masakan kuliner khas Bojonegoro.

Uniknya Nasi Buwuhan penyajiannya dibungkus daun jati yang masakannya diberi rempah-rempah dengan cita rasa khas Kabupaten Bojonegoro.

"Saya ucapkan banyak terima kasih untuk semuanya dengan diadakannya event ini yang bisa mengetahui kuliner tradisional, selepas sambutan dari Kadisbudpar dilanjut Chef Juna yang didampingi juri dari Dinas kesehatan, Erni Ernawati serta dari Dinas ketahanan pangan Mujito Wahono yang juga menyampaikan terima kasih kepada masyarakat Bojonegoro maupun Pemkab Bojonegoro.(bud)

Baca Juga

View